Kaufratgeber: Backmatten für Hundekekse – darauf kommt es an

Backmatten für Hundekekse
Backmatten für Hunde gibt es inzwischen in vielen Formen und Farben.

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Selbstgebackene Hundekekse erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie sind schnell gemacht und es gibt für jeden Hund ein passendes Rezept, egal ob vegetarisch oder fettarm. Für das Backen im Ofen wird dabei meist eine Backmatte verwendet. Doch hier gibt es große Qualitätsunterschiede, viele Backmatten enthalten beispielsweise Giftstoffe. Wie du die richtige Backmatte findest und worauf du beim Kauf achten solltest, kannst du hier nachlesen.

Diese Backmatten habe ich verglichen

Collory Backmatte Silikon, mehrzweck Silikonmatte für Backofen, Backunterlage Alternative zu Backpapier, 1cm Halbkugel Backform Mini Hundekekse, Hitzebeständig & Lebensmittelecht, Bpa-frei
3 Pack Silikon Eisformen Trays mit Puppy Dog Paw und Knochen Form, FineGood wiederverwendbare Bakeware Maker für Backen Schokolade Süßigkeiten, Backofen Gefrierschrank Safe - Pink, Rot, Lila
SveBake Silikon Backmatte - 1cm Halbkugel Silikonmatte mit Noppen - 468er Backform für Hundekekse & Hundeleckerlies, Backpapier - Backunterlage - Pralinenform, 40x29cm
Outtybrave Silikon Knochen Backform | Große Knochenbackform für Hundekekse und Hundeleckerlies | Schokoladenform | Pralinenform | Wiederverwendbare (BPA-Fre) (Lila) 4pcs
Collory Silikon Hunde Mini Knochen Backform, Knochenbackform für Hundekekse & Hundeleckerlies, Pralinenform, Schokoladenform, Silikonform, Antihaftend und Lebensmittelecht (BPA-Frei)
Art
Backmatte für kleine runde Leckerlis in verschiedenen Farben
Backmatten mit verschiendenen Pfotenmotiven
Backmatte für 1 cm große Halbkugeln
Backmatte für große Kekse in Knochenform
Backmatte für kleine Kekse in Knochenform
Größe
40 x 28 cm
23,4 x 16,4 cm
 40 x 29cm
20 x 20 cm
40 x 28 cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
In verschiedenen Farben erhältlich, ist bereits getempert.
3-er Set, auch als Eiswürfelform nutzbar.
Ergibt 468 Leckerlis.
4-er Set, auch als Eiswürfelform nutzbar.
In verschiedenen Farben erhältlich, ist bereits getempert.
17,99 EUR
5,62 EUR
12,99 EUR
13,00 EUR
19,99 EUR
Collory Backmatte Silikon, mehrzweck Silikonmatte für Backofen, Backunterlage Alternative zu Backpapier, 1cm Halbkugel Backform Mini Hundekekse, Hitzebeständig & Lebensmittelecht, Bpa-frei
Art
Backmatte für kleine runde Leckerlis in verschiedenen Farben
Größe
40 x 28 cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
In verschiedenen Farben erhältlich, ist bereits getempert.
17,99 EUR
3 Pack Silikon Eisformen Trays mit Puppy Dog Paw und Knochen Form, FineGood wiederverwendbare Bakeware Maker für Backen Schokolade Süßigkeiten, Backofen Gefrierschrank Safe - Pink, Rot, Lila
Art
Backmatten mit verschiendenen Pfotenmotiven
Größe
23,4 x 16,4 cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
3-er Set, auch als Eiswürfelform nutzbar.
5,62 EUR
Preis-Leistungs-Sieger
SveBake Silikon Backmatte - 1cm Halbkugel Silikonmatte mit Noppen - 468er Backform für Hundekekse & Hundeleckerlies, Backpapier - Backunterlage - Pralinenform, 40x29cm
Art
Backmatte für 1 cm große Halbkugeln
Größe
 40 x 29cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
Ergibt 468 Leckerlis.
12,99 EUR
Outtybrave Silikon Knochen Backform | Große Knochenbackform für Hundekekse und Hundeleckerlies | Schokoladenform | Pralinenform | Wiederverwendbare (BPA-Fre) (Lila) 4pcs
Art
Backmatte für große Kekse in Knochenform
Größe
20 x 20 cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
4-er Set, auch als Eiswürfelform nutzbar.
13,00 EUR
Empfehlung der Redaktion
Collory Silikon Hunde Mini Knochen Backform, Knochenbackform für Hundekekse & Hundeleckerlies, Pralinenform, Schokoladenform, Silikonform, Antihaftend und Lebensmittelecht (BPA-Frei)
Art
Backmatte für kleine Kekse in Knochenform
Größe
40 x 28 cm
Schadstofffrei?
Hitzebeständig?
Spülmaschinengeeignet?
Antihaftbeschichtet?
Besonderheiten / Extras
In verschiedenen Farben erhältlich, ist bereits getempert.
19,99 EUR

Hundekekse selber backen – eine sehr gute Idee!

Hundekekse selbst zu backen ist eine tolle Sache und inzwischen ein regelrechter Trend unter Hundehaltern. Und das aus gutem Grund, denn Hundeleckerlis einfach selbst zu backen, hat viele Vorteile:

  • Es ist günstig. Für die meisten Rezepte brauchst du nur wenige Zutaten, die du billig im Supermarkt bekommst. Außerdem ergeben die meisten Backmatten, die zum Backen der Kekse verwendet werden, je nach Größe der Matte 100-300 Leckerlis je Backvorgang. Damit erhältst du für kleines Geld eine große Menge Hundeleckerlis, die gekauft wesentlich mehr kosten würden.
  • Es geht schnell. Der Teig für die Kekse besteht meist nur aus wenigen Zutaten, die du einfach nur miteinander verrühren und in die Backmatte streichen musst. Auch das Backen an sich dauert je nach Ofen nur circa 20 Minuten. Die Zubereitung geht also wesentlich schneller, als wenn du erst in die Stadt fahren musst, um Leckerlis für deinen Hund zu kaufen oder als eine Online-Bestellung.
  • Du hast die volle Kontrolle. Dein Hund verträgt kein Huhn? Kein Problem. Du willst getreidefreie oder fettarme Leckerlis? Auch kein Problem. Während du bei gekauften Hundeleckerlis keine genaue Kontrolle über die Inhaltsstoffe hast, kannst du bei selbst gebackenen Keksen die Zutaten und Rezepte genau an die Bedürfnisse deines Hundes anpassen. Somit weißt du jederzeit ganz genau, was dein Hund da gerade zu sich nimmt

Was ist eigentlich eine Backmatte? 

Die meisten Hundekekse werden mit einer sogenannten Backmatte gebacken. Diese sind meist genoppte Matten aus Silikon, die ursprünglich dafür gedacht sind, unten in den Backofen gelegt zu werden, um beim Braten tropfendes Fett und Flüssigkeit aufzufangen. Eine amerikanische Hundetrainerin kam dann auf die Idee, die Backmatten verkehrt herum zu verwenden, um damit kleine Hundekekse zu backen. Dieser Trend schwappte dann auch nach Europa über und ist inzwischen auch hierzulande sehr beliebt. 

WOWOSS Silikon Backmatte - 1cm Halbkugel Silikonmatte mit Noppen - 468er Backform für Hundekekse & Hundeleckerlies, Backpapier - Backunterlage - Pralinenform

Worauf du beim Kauf achten solltest

Die Auswahl an Backmatten ist mittlerweile riesig. Allerdings gibt es große Qualitätsunterschiede. Viele Backmatte aus Silikon haben eine schlechte Qualität und enthalten gesundheitsschädliche Stoffe. Daher solltest du beim Kauf auf einige Kriterien achten.

Schadstofffrei

Die Schadstofffreiheit ist wohl das wichtigste Kriterium beim Kauf einer Backmatte! In Matten aus Silikon sind oft gesundheitsschädliche Weichmacher enthalten. Das sind Giftstoffe, die sich aus der Matte lösen und beim Backen in die Kekse und so in das Maul und den Körper deines Hundes gelangen. Beim Kauf solltest du daher unbedingt auch darauf achten, dass sie frei von BPA und anderen Weichmachern ist und sichergehen, dass keinerlei giftige Stoffe in der Backmatte enthalten sind.

Material & Verarbeitung 

Für Hundekekse eignen sich nur Backmatten aus Silikon. Diese sollte sauber verarbeitet sein und keine Kratzer oder Macken aufweisen, die die Matte brüchig machen oder in denen Teig kleben bleiben kann.

Hitzebeständigkeit 

Ebenfalls ein wichtiges Kriterium beim Kauf von Backmatten ist die Hitzebeständigkeit, da die Matte ja hauptsächlich zum Backen im heißen Ofen genutzt wird. Achte deshalb darauf, dass die Matte für eine Höchsttemperatur bis 250 Grad Celsius ausgelegt ist. Um ganz sicherzugehen, solltest du dafür einen Blick in die Produktbeschreibung werfen.

Spülmaschinen geeignet 

Achte darauf, dass die Matt in die Spülmaschine kann, damit das Saubermachen schnell geht. Die meisten Backmatten sind zwar spülmaschinenfest, aber auch hier hilft ein Blick in die Produktbeschreibung.

Antihaftbeschichtung 

Auch eine Antihaftbeschichtung ergibt Sinn, da sich mit dieser Beschichtung die gebackenen Kekse leichter aus der Matte lösen lassen. Außerdem sorgt die Schicht sorgt dafür, dass sich deine Backmatte leichter reinigen lässt.

Die richtige Größe 

Natürlich sollte die Matte auch in deinen Backofen und auf deine Backbleche passen. Miss deshalb vor dem Kauf die Breite und Tiefe deines Ofens und deiner Backbleche aus.

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Was kostete eine gute Backmatte?

Eine Backmatte in guter Qualität bekommst du ab circa 20 Euro. Es gibt auch wesentlich günstigere Matten, diese enthalten aber oft Schadstoffe. Zum Wohle der Gesundheit deines Hundes solltest du daher lieber etwas mehr Geld in eine hochwertige Backmatte investieren.

Backmatten-Test

Unseren Backmatten-Test findest du hier:

Vor dem Backen – die wichtige Vorbereitung

Bei der Herstellung von Silikon-Backformen und Silikon-Backmatten werden schädliche flüchtige organische Stoffe eingesetzt, die für die Produktion notwendig sind, aber vor Verwendung der Matte unbedingt wieder entfernt werden müssen. Deshalb solltest du die Backmatte unbedingt „tempern“ bevor du sie das erste Mal benutzt.

Das Tempern

Um die schädlichen Stoffe, die bei der Produktion entstehen, loszuwerden, solltest du die Matte tempern, also einmal über längere Zeit erhitzen.

Dazu wird die Matte bei 200 Grad ungefähr 4 Stunden lang erhitzt, sodass diese Schadstoffe ausdünsten können. Danach sollten die giftigen Stoffe aus der Matte verschwunden sein. 

Am besten gehst du dabei folgendermaßen vor: 

  • Reinige die Matte zuerst einmal im Geschirrspüler. 
  • Lege sie danach in den Ofen. Wähle 180 Grad bei Umluft und 200 Grad bei Ober- und Unterhitze. 
  • Während die Matte im Backofen erhitzt wird, sollte die Küche auf jeden Fall gut gelüftet werden, da ein übler Geruch und Qualm entstehen kann.
  • In dieser Zeit solltest außerdem weder du noch deine Tiere sich in der Küche aufhalten. 
  • Wenn der üble Geruch sich verflüchtigt hat, kannst du die Matte auch schon früher aus dem Ofen holen. Manche Matten brauchen nur 1,5 Stunden, andere bis zu 4 Stunden. Nach dem Tempern kannst du die Matte noch einmal in der Spülmaschine reinigen und dann ist sie einsatzbereit.

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Hundekekse backen – 3 Rezepte

Leckere Hundekekse und Hundeplätzchen lassen sich schon mit wenigen Zutaten backen, die du im Normalfall alle Zuhause hast. Hier findest du drei einfache Rezepte.

1. Thunfisch-Kekse

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
  • Backmatte

Zubereitung: Gib den Thunfisch mit Saft und Eiern in eine Schüssel und püriere die Masse bis ein Brei entsteht. Rühre dann das Mehl unter. Der Teig sollte so flüssig sein, dass er sich gut in den Matten verteilen lässt. Bei Bedarf gib noch etwas Wasser dazu. Streiche den Teig in die Backmatte. Backe die Kekse circa 30 Minuten bei 180C° (Umluft).

Du kannst die Kekse dann bei Bedarf noch 10 Minuten länger im Ofen lassen. Je härter die Kekse werden, desto länger sind sie haltbar.

2. Leberwurst Leckerchen

Zutaten:

  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Leberwurst

Zubereitung:
Vermenge das Mehl, die zwei Eier und die Leberwurst zu einem Teig. Ausrollen musst du ihn nicht, er lässt sich am einfachsten verarbeiten, wenn du ihn zu kleinen Kugeln formst. Diese werden dann im Backofen bei 180 Grad Oberhitze 20 Minuten lang gebacken.

3. Käse-Taler

Zutaten:

  • 200g Frischkäse
  • 100g Parmesan
  • 1-2 EL Mehl
  • 2 Eier

Zubereitung:

Verrühre alle Zutaten. Der Teig sollte so flüssig sein, dass er sich gut in den Matten verteilen lässt. Bei Bedarf gib noch etwas Wasser dazu. Die Backmatte kommt dann bei ungefähr 150° für 35 Minuten in den Ofen.

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Das Wichtigste zusammengefasst

  • Hundeleckerlis lassen sich schnell und einfach selber backen. Sie sind außerdem gesünder und günstiger als gekaufte Leckerlis.
  • Mit einer Backmatte geht das Backen schnell und unkompliziert.
  • Beim Kauf der Matte solltest du unbedingt darauf achten, dass die Backmatte frei von Schadstoffen und hitzebeständig ist.
  • Vor Verwendung der Backmatte solltest du sie einmal tempern, also über längere Zeit erhitzen.
  • Für die Grundrezepte sind nur wenige Zutaten nötig, die du bestimmt alle Zuhause hast.

 

Hast du schon mal selbst Kekse für deine Fellnase gebacken?
Hast du vielleicht sogar eine Backmatte und falls ja, welche?
Wir freuen uns über Erfahrungsberichte, Tipps und über jeden Kommentar!

Letzte Aktualisierung am 20.09.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Bildcredit: (c) Haustiermagazin


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Über Alica 139 Artikel
Ich bin Alica, Online-Redakteurin, Tierschützerin aus tiefstem Herzen, Frauchen einer zauberhaften rumänischen Hündin. Ich war bereits in Tierheimen im Ausland vor Ort, um mitanzupacken, aber auch lokaler Tierschutz ist mir sehr wichtig. Ich bin überzeugt, dass jeder in seinem Alltag etwas zum Wohl der Tiere beitragen kann. Denn durch viele kleine Dinge kann Großes entstehen.

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